Vinagre Balsâmico Tradicional Orgânico Uva’Só 500ml Box 12 unidades

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The elaboration of vinegars goes through the same process of manufacturing the organic grape juice, followed later to the processes of vinification and acceptance, which happen naturally and gradually, until reaching the necessary acidity, giving rise to Organic Red Wine Vinegar.

No added sulfites or other chemical preservatives. Organic and certified. Confers unique flavor for the most diverse preparations. Ideal for seasonings of salads, meats, among others. Elaborated from the vinification and slow and natural acceptance of organic grape juice. Recycle made from recycled paper.

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  • Sem adição de sulfitos nem outros conservantes químicos
  • Orgânico e certificado
  • Confere sabor único para as mais diversas preparações
  • Elaborado a partir da fermentação lenta e natural do suco de uva orgânico
  • Aromatizado com extratos naturais

Ingredientes: Vinagre de vinho tinto orgânico, açúcar orgânico, extrato de ervas e corante natural caramelo.

Perguntas Frequentes: 

Como é elaborado o vinagre balsâmico Uva’Só?

Após a elaboração do vinagre de vinho tinto, o mesmo poderá transformar-se em vinagre balsâmico a partir da adição de um preparado balsâmico de origem italiana que contém corante natural, extratos de ervas e carvalho, além da adição de açúcar orgânico.

Qual é a diferença entre o vinagre balsâmico Uva’Só e o vinagre balsâmico envelhecido Uva’Só?

Diferentemente do vinagre balsâmico tradicional, que é engarrafado logo após sua produção, o vinagre balsâmico envelhecido passa por um período de pelo menos seis meses em barril de carvalho, o que modifica seu sabor, tornando-o mais elaborado.

Como posso utilizar os vinagres?

Os vinagres podem ser utilizados no tempero de saladas, elaboração de molhos e finalização de pratos. Além disso os vinagres balsâmicos também podem ser reduzidos e utilizados em sobremesas, acompanhamento de carnes, ou onde você preferir.

O que são os aditivos que fazem parte dos ingredientes dos vinagres balsâmicos?

Para que se obtenha as características do vinagre balsâmico, é necessário que se acrescente certos componentes ao vinagre de vinho tinto. Além do preparado balsâmico proveniente da Itália composto pelo extrato de ervas e carvalho e corante caramelo (sendo este natural, de origem vegetal e extraído sem solventes sintéticos) é adicionado ainda o açúcar orgânico para ajustar o sabor do produto.

O consumo dos vinagres traz que benefícios à saúde?

O consumo dos Vinagres Uva’Só pode trazer benefícios à saúde, pois: são livres de calorias, gordura, sódio, glúten e conservantes; possuem sabor marcante, o que permite que se diminua ou se elimine o uso de sal nos temperos, podendo tornar suas preparações livres de sódio; podem substituir os molhos industrializados repletos de conservantes e gorduras; contêm antioxidantes por serem derivados da uva, que ajudam no combate aos radicais livres que podem provocar doenças; possuem propriedades que facilitam a digestão; são produzidos com uvas orgânicas, as quais são livres de agrotóxicos e mais ricas em antioxidantes; deixam as saladas muito mais saborosas, o que aumenta a preferência e o consumo destes alimentos saudáveis por pessoas que não tem o hábito de consumi-los.

Os vinagres não têm sulfito. O que é sulfito?

O sulfito, também chamado de dióxido de enxofre, ou anidrido sulfuroso (SO2) é um conservante de atividade antibacteriana e antioxidante. É um aditivo bastante utilizado em vinhos e vinagres. Para algumas pessoas, o consumo deste conservante pode desencadear reações alérgicas, dores de cabeça, entre outros sintomas.

Os vinagres balsâmicos têm como ingrediente açúcar orgânico. Então quem é diabético não pode consumir?

O ideal é que os diabéticos tenham sua alimentação orientada por médico ou nutricionista. Em geral, os vinagres balsâmicos são consumidos em pequenas quantidades, apenas como tempero para as refeições, e dessa forma a quantidade de açúcar ingerida costuma ser muito baixa.

A PRODUÇÃO ORGÂNICA:

A produção orgânica permite que os alimentos cresçam de maneira equilibrada, seguindo o ritmo da natureza. Desta forma, os frutos acumulam mais energia vital e tornam-se uma excelente fonte de nutrientes.

O alimento orgânico não é simplesmente um alimento sem agrotóxico, é o resultado de um sistema de produção agrícola que busca manejar de forma equilibrada o solo e os demais recursos naturais: água potável, ar puro, radiações dos astros do sistema solar, solo, topografia, clima, biodiversidade mineral, vegetal, animal, insetos e de microvida, conservando-os no longo prazo e mantendo a harmonia desses elementos entre si e com os seres humanos.

Benefícios e diferenciais:

  • Produzidos sem agrotóxicos
  • Mais saudáveis e nutritivos
  • Não contaminam o solo
  • Melhoram a qualidade de vida do produtor familiar
  • Preservam a pureza da água
  • Contribuem para o equilíbrio da natureza

Informação adicional

Peso 11 kg
Dimensões 20 × 29 × 26 cm
Tamanho

Bag 5l, Barrel 175l, 250 ml, 500 ml

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Vendor Information

  • Nome da Loja: Empório Organovita
  • Vendor: Empório Organovita
  • Endereço: Rua Ronaldo Agostini n° 521
    São Luis do Araripe
    Garibaldi
    Rio Grande do Sul
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